宝宝粥辅食的做法大全 萝卜芦笋鸡肉粥做法介绍
2024-09-26 09:35:10 来源：
宝宝粥辅食的做法大全
今天给大家安利一种蔬菜—芦笋！它的质地鲜嫩，风味鲜美，和莴笋一样柔嫩可口。
很重要的是芦笋营养价值非常高，低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素，芦笋含有多种人体必需的大量元素如钙、磷、钾、铁和其他微量元素。而且芦笋水分充足，所以对于易上火的宝宝来说，能够清热利尿。
白萝卜有消积食、清热化痰的作用，可以防止宝宝消化不良，便秘。
我把翠绿的芦笋打成汁，浇在粥里，再配上晶莹的白萝卜碎和香喷喷的鸡肉茸，一下子就能俘虏宝宝的心！不仅白萝卜的辛辣味被中和，配着清爽鲜美的芦笋只剩甜丝丝的味道，就连鸡肉吃着也不柴了！
萝卜芦笋鸡肉粥
食材：大米20g，鸡肉30g，白萝卜30g，芦笋2根
烹制方法：煮
是否搭配主食：可作为宝宝的一餐
参考月龄：8个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
1. 准备食材：大米20g，鸡肉30g，白萝卜30g，芦笋2根。
2. 将芦笋切成小段。
PS：芦笋可以用淘米水或者小苏打来清洗，因为农药一般是酸性的，用碱性物质清洗后能很好的中和。冲洗一次后需要泡一下，才能去除芦笋尖花苞里的沙土，这一部分是芦笋中营养很全面很集中的部位，因此千万不要丢弃哦！
如果芦笋比较老，很好用去皮刀轻轻的削去外皮比较硬的部分。去外皮真的要很轻啊，不要手劲太大一刀下去一层肉没了哦~
如果不去皮，在吃的时候可能会出现一些残渣，影响口感哦！
3. 将切好的芦笋放锅中，用开水焯一下。
PS：焯好的芦笋很好随即放入冷水中浸泡，这样就能保持颜色翠绿啦！
4. 把芦笋段放入搅拌机中，加入适量的清水。
5. 将芦笋搅打成汁。
PS：因为芦笋比较硬，即使焯过水，切的很碎，也会有宝宝消化不好，所以我们打成汁放进粥里，既不怕宝宝消化不好又可以给宝宝补充营养啦~
6. 将打好的芦笋汁倒入碗中备用。
PS：如果是小宝宝吃，可以再用滤网过滤一下，避免有比较粗糙的杂质。
7. 将白萝卜切成薄片。
8. 用开水将白萝卜焯一下。
PS：白萝卜有微微的辛辣味，可以用开水焯一下，就能去除一大部分的辛辣，这样宝宝也能更接受。
9. 用刀将焯软的白萝卜剁成细细的碎。