冬季饮食养生食物很佳阵容
2023-09-06 10:43:48 来源:
冬季是很好的进补的时候,大家都该补补了。可是冬季饮食吃什么比较好呢,很多人都不是很清楚吧。下面我们就来了解一下冬季养生饮食,今天给大家介绍冬季饮食养生食物很佳阵容。大家都来好好看看吧。
很佳护脑食物:
对于大脑,并非所有食物都有利,油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物,可使脑血管壁发生变化,进而影响血液流量,导致大脑缺血,此时,因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。
很佳蔬菜
各类蔬菜中,以既能提供丰富的养分,又有抗癌功效的蔬菜为很佳。
日本营养医生的测试资料表明,就抑癌率而言,依次为芦笋93.7%,花椰菜92.3%,卷心菜91.4%,花菜90.8%,芹菜83.7%,茄子74%,甜椒55.5%,胡萝卜46.5%,荠菜35.4%,苤兰34.8%,芥菜32.9%,金针菜32.6%,雪里红29.8%,西红柿22.8%,大葱16.3%,大蒜15.8%,黄瓜14.3%,大白菜2.4%。
很佳护心食品:
野生马齿苋,近年来也受到医学家的青睐。
据美国医生研究,马齿苋含有丰富的w-3脂肪酸,此种不饱和脂肪酸可抑制人体内血浆胆固醇和甘油三酯的生成,且能使血管内细胞合成的前列腺素增多,血栓素A2(强烈的血管收缩剂和血小板凝结剂)减少,使血液粘度下降,防止血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而有效地防止冠心玻此外,其含有大量钾元素,可降低血压,抑制心肌的兴奋性,减慢心率而保护心脏。
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