麦片功效与作用 麦片营养价值有哪些

2024-02-06 11:04:25 来源:

麦片是一种低糖、高营养、高能量的食品,具有缓解饥饿、减轻便秘的功效。

功效作用

麦片具有缓解饥饿、减轻便秘的功效。

缓解饥饿:

麦片中富含膳食纤维,易产生饱腹感,比较适合减肥的人食用。

减轻便秘:

麦片中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道运动,从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当食用麦片来改善排便困难的问题。

营养价值

麦片中含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素B、维生素B2、烟酸、维生素E,以及钙、磷、钾等矿物质。

适宜人群

大部分人群均可食用麦片,尤其适用于减肥者、排便不畅者。

一般人群:

麦片是一种营养较丰富的食品,大多数人群都是可以食用的。

减肥者:

麦片中富含膳食纤维,易产生饱腹感,有助于减少食物的摄入,因此适合减肥者食用。

排便不畅者:

麦片中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道的蠕动,排便不畅者适当食用,可以改善排便困难的问题。

禁忌人群

对麦片过敏者禁用。

原因:

对麦片过敏的人群是禁止服用麦片的,以免诱发过敏。

用量

根据个人喜好,适量食用。

不宜同用

麦片是可以和大多数食物一起食用的,但要注意,大家在享受麦片的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。

食用方法

麦片可以用来做粥,有草莓牛奶燕麦粥、酸奶燕麦粥、芹菜豆腐燕麦粥、燕麦咸粥、牛奶麦片粥等。

草莓牛奶燕麦粥:

将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热至麦片完全软化后就可以食用了。

酸奶燕麦粥:

可以将燕麦放入酸奶中,搅拌之后就可以食用。

芹菜豆腐燕麦粥:

将芹菜洗净切碎与豆腐燕麦片一同放入锅中。加适量的水,用旺火烧开,转小火煮成粥,加入精盐适量即可食用。

燕麦咸粥:

热锅里放少许油,下红葱头爆香,再下火腿丁翻炒。加水,放入燕麦片、包菜丝、牛奶,煮滚。出锅前放胡椒粉和香油,拌匀即可。

牛奶麦片粥:

麦片加适量清水浸泡30分钟以上。在锅里倒入麦片,小火煮20分钟,加入牛奶拌匀再煮15分钟,加入白糖搅匀即可。

温馨提示

麦片营养丰富,但不容易消化,所以,大家食用麦片类食品要掌握“少量、经常”的原则,否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。

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