南瓜米饭

2023-09-13 09:54:05 来源:

材料小南瓜一只,中等大小。白米100克。羊肉馅(两分肥八分瘦)

制作方法

1.将米和羊肉馅和匀后放入搪瓷容器内,加入适量的清水,水以没过原料3厘米左右为宜,放入蒸锅,蒸至上气,改中火再蒸15分钟取出。加入2克左右的盐搅拌均匀。

2.南瓜洗净,从下往上1/3处切开,挖出瓜囊,洗净后放入蒸好的肉馅米饭。盖上瓜盖,放入蒸锅蒸20分钟即好。

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