南瓜米饭

2023-09-13 09:54:05 来源：

材料小南瓜一只，中等大小。白米100克。羊肉馅（两分肥八分瘦）

制作方法

1.将米和羊肉馅和匀后放入搪瓷容器内，加入适量的清水，水以没过原料3厘米左右为宜，放入蒸锅，蒸至上气，改中火再蒸15分钟取出。加入2克左右的盐搅拌均匀。

2.南瓜洗净，从下往上1/3处切开，挖出瓜囊，洗净后放入蒸好的肉馅米饭。盖上瓜盖，放入蒸锅蒸20分钟即好。

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