家常菜--糟卤翅尖

2024-06-24 10:20:33 来源:

摘要:凉透的翅尖浸在糟卤汁中,冰箱冷藏二小时以后食用;做完酱鸭,剩下的酱汁可以不必浪费,味道很浓很正,成品既有酱汁的香,还有卤汁的清爽。         材料:翅尖、酱鸭调料、糟卤、姜、葱         做法:   1、翅尖洗净,加水没过,烧开冲洗干净   2、调料倒入锅中,加姜片和葱,放入翅尖,沸腾后即关火   3、10分钟后再开火煮沸,关火在酱汁中冷却   4、凉透的翅尖浸在糟卤汁中,冰箱冷藏二小时以后食用   1、翅尖选用麦德龙保鲜包装的肉品,品质比较保证   2、做完酱鸭,剩下的酱汁可以不必浪费,味道很浓很正,成品既有酱汁的香,还有卤汁的清爽   3、关键是焖的时间,而不是煮,节省了能源又能把肉做到酥而不烂   4、糟卤汁买的鼎丰牌,是用香糟、黄酒、盐等调配成的   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]   [[编辑推荐:家常菜--塞外手扒羊肉]]   [[编辑推荐:家常菜--菠菜辣汁鸡]]

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